5 recettes rapides et originales de Mojitos




En ce moment, la mode est aux jus de fruits faits maison. Et on vous l’accorde, quoi de meilleur qu’un bon jus frais homemade ?

Pour le coup, on vous propose des fruits frais et des mojitos. L’été arrive, et même si le soleil joue un peu au coquin un jour sur deux, on sent que ça vient. C’est l’occasion ou jamais d’acheter quelques petites choses pour faire ses propres mojitos faits maison…


Bien sur, cela ne tient qu’à vous de faire vos expériences, d’enlever ou de rajouter quelques ingrédients ! Voici quelques recettes originales de mojitos à base de fruits, pour le jour où le soleil cogne dur.

1. Mojito à la grenade

Ce qu’il te faut pour un mojito :
45 ml de rhum blanc 30 ml de sucre Du jus de citron 30 ml de jus de grenade De l’eau pétillante 2 brins de menthe fraîche Des grains de grenade 1/8 de citron  Des glaçons

Comment s’y prendre ? :

Mettre le rhum, le jus de citron, le sucre et le jus de grenade dans un verre, puis bien mélanger
Écraser les feuilles d’un des brins de menthe et ajouter au verre en brassant
Verser un peu d’eau pétillante, avec quelques glaçons

Pour la décoration, ajouter quelques grains de grenade, le huitième du citron et les feuilles du brin de menthe restant.

2. Mojito au litchi et gingembre
Ce qu’il te faut pour un mojito :

60 ml de rhum blanc
1/2 tasse de sucre blanc
1/4 de tasse d’eau
1,5 cm de gingembre frais
1/4 de tasse de jus de litchi
De l’eau pétillante
Quelques tranches de concombre épluchés
Des brins de menthe
Des glaçons

Comment s’y prendre ? :

Dans une casserole, verser l’eau et le sucre, puis amener à ébullition à feu moyen

Ajouter le gingembre lorsque le sucre s’est dissout et laisser mijoter pendant une dizaine de minutes en l’ayant retiré du feu

Verser 60 ml du sirop obtenu dans un saladier

Ajouter au saladier 4 tranches de concombre et quelques feuilles de menthe

Écraser la menthe contre les tranches de concombre avec le dos d’une cuillère en bois

Verser dans un verre le sirop de gingembre, le rhum blanc, le jus de litchi et les glaçons

Remplir avec l’eau pétillante, puis décorer avec les tranches de concombre et les feuilles de menthe restantes

3. Mojito aux myrtilles

Ce qu’il te faut pour un mojito :

1/2 tasse de myrtilles
60 ml de rhum blanc
5 feuilles de menthe fraîche
2 cuillères à soupe de sucre
Du jus de citron
90 ml d’eau pétillante
Des glaçons
Quelques myrtilles supplémentaires
1/8 de citron
Un blender

Comment s’y prendre ? :

Broyer les myrtilles dans le mixeur

Mettre les feuilles de menthe et le sucre dans un verre, puis écraser avec le bout d’une cuillère en bois

Ajouter le rhum blanc, le jus de citron et la purée de myrtille obtenue dans le même verre et bien remuer le mélange

Verser de l’eau pétillante et quelques glaçons au verre et brasser le tout

Décorer avec le morceau de citron vert, quelques myrtilles et un brin de menthe

4. Mojito glacé à la noix de coco

Ce qu’il te faut pour un mojito  :

1/2 tasse de rhum à la noix de coco
1/4 de tasse de lait de coco en conserve ou en brique
30 ml d’eau de coco
30 ml d’eau pétillante
30 ml de sucre de canne liquide
30 ml d’eau
3 feuilles de menthe fraîche
Un demi-citron pressé
3 brins de menthe, dont 2 coupés en morceaux et 1 gardé entier
3/4 de tasse de glaçons
Un mixer
Une tranche de citron vert

Comment s’y prendre ? :

Dans une casserole, ajouter le sucre, l’eau et les 3 feuilles de menthe, porter à ébullition à feu moyen et remuer jusqu’à ce que le sucre soit dissout

Baisser à feux doux, puis retirer du feu et laisser refroidir pendant une quinzaine de minutes

Mettre dans le mixer le sirop obtenu, le rhum, le lait de coco, l’eau de coco, l’eau pétillante, le jus de citron, les brins de menthe et les glaçons, puis mixez le mélange

Verser dans un verre et décorer avec la tranche de citron et le brin de menthe

5. Mojito aux fraises et kiwis

Ce qu’il te faut pour un mojito :
1/2 tasse de fraises congelées coupées
1/2 tasse de kiwis congelés coupés
30 ml de sucre
3 feuilles de menthe fraîche
60 ml de rhum blanc
1 tasse de glaçons
Quelques morceaux de fraises et de kiwis
Quelques feuilles de menthe fraîche
Un blender

Comment s’y prendre ? :

Mettre les fraises, 15 ml de sucre, 2 feuilles de menthe, 30 ml de rhum et 1/2 tasse de glaçons, puis mixez jusqu’à ce que la texture du mélange soit liquide.

Verser le tout dans un verre

Mettre les kiwis, 15 ml de sucre, 1 feuille de menthe, 30 ml de rhum et 1/2 tasse de glaçons, puis mixez jusqu’à ce que la texture du mélange ressemble à celle obtenue à la 1re étape

Verser le tout par-dessus le mojito obtenu précédemment sans mélanger pour qu’on voit bien la séparation des deux mélanges

Décorer avec des morceaux de kiwis et de fraises ainsi qu’avec les feuilles de menthe.

Vous n’avez plus qu’à tenter ces recettes ! Dites nous ce que vous en pensez, nous on adhère !

source : demotivateur.fr




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