Voici LA recette du gâteau au chocolat, inratable : un must en cuisine !




Voici le meilleur gâteau au chocolat que vous aurez mangé : la recette est simple !

Si vous êtes un amateur des desserts au chocolat, le gâteau qui va suivre va beaucoup vous plaire. Ce n’est pas un gâteau au chocolat comme les autres, c’est sans doute le meilleur ! L’alliance parfaite entre le gâteau et le glaçage donne un résultat détonnant et vraiment gourmand, impossible de passer à côté de cette recette au caractère si prononcé. Voici la recette :
@goodhousekeeping INGRÉDIENTS :
Pour le gâteau.


⦁ 250 g de farine.
⦁ 120 g de cacao.
⦁ 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude.
⦁ 1 pincée de sel.
⦁ 3-4 cuillères à soupe de beurre ramolli.
⦁ 130 g de sucre en poudre.
⦁ 3 gros œufs.
⦁ 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille.
⦁ 1 cuillère à soupe de babeurre.

Pour le glaçage.

⦁ 200 g de chocolat noir.
⦁ 100 g de crème fraîche.

PRÉPARATION :

1. Préchauffez votre four à 180°c. Beurrez un moule à gâteau rond et tapissez le fond de papier sulfurisé. Saupoudrez d’un peu de farine.

2. Dans un bol, mélangez la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.

3. Dans un batteur à grande vitesse, mélangez le beurre, la babeurre, le sucre et la cassonade pendant 5 minutes. Réduisez la vitesse du batteur et ajoutez les œufs progressivement. Incorporez l’extrait de vanille et au fur et à mesure le mélange farine/cacao jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

4. Répartissez la pâte uniformément dans le moule. Faites cuire pendant 25 minutes : mettez un cure-dent dans votre préparation pour vérifier si le gâteau est bien cuit. S’il ressort sans traces, vous pouvez le retirer du four. Laissez refroidir 10 minutes avant de retirer le moule et laisser reposer 45 minutes supplémentaires.

5. Vous allez maintenant faire le glaçage du gâteau. Faites chauffer le chocolat avec la crème fraîche dans une casserole. Si le glaçage est trop liquide, mettez-le au réfrigérateur pour qu’il soit un peu plus rigide.

7. Pour l’assemblage, prenez une couche du gâteau, ajoutez une couche de glaçage, et ainsi de suite. Ajoutez un peu de glaçage sur les rebords du gâteau. Conservez votre dessert au frais.

Bon appétit !
@igpile Source : Good House Keeping

source : www.demotivateur.fr




Vous avez aimé cet article :


A Découvrir Aussi

7 sauces « maison » à réaliser en moins de 5 minutes soi-même Lire la recette

Les 11 burgers les plus dingues du monde (à essayer au moins une fois dans sa vie ?) Lire la recette

Réalisez votre propre riz sauté aux crevettes à la maison comme au restaurant, tout simplement génial ! Lire la recette

Voici les 16 aliments les plus dangereux du monde… On ne se remettra jamais du 4 ! Lire la recette

Ces 12 aliments, très faibles en calories, vont vous aider à perdre du poids et à vous rassasier rapidement ! Lire la recette

Recette à tester ce week-end : les brownies aux noix Lire la recette

Voici 10 astuces utiles et bien pensées à réaliser avec un micro­-ondes. On est surpris par la 7 ! Lire la recette

10 aliments qui ne doivent surtout pas être conservés au frigo : ne refaites plus les mêmes erreurs ! Lire la recette

Vous voulez manger des croque-monsieur extraordinaires ? Ces 7 recettes vont vous donner sérieusement faim ! Lire la recette

Ne jetez plus votre pain dur ! Voici 6 façons de le consommer Lire la recette

Chargement en cours...